【資格会員】

HFMハーバル・フード・マイスター
HFM認定証


ハーブを通して、各国の食文化や栄養、食の安全性などの食に関する体系的な知識を身につけ、食の本質、重要性を正しく理解し、自らの実践のみならず、人々にとって健全な食を提案できると認められた方に与えられる資格です。


■公開試験について

開催時期: 毎年春・秋の年2回(予定)
開催都市: 東京、大阪
選考方法:

学科試験

選択30問(4者択一)および記述式の筆記試験

試験時間: 60分
受験料: 8,000円
受験資格: どなたでも受験できます。
申込方法: 協会ホームページから願書を出力されるか、公開試験スケジュールの申込フォームからお申込みください。

■協会入会について

入会金: 10,000円(初年度のみ)
年会費: 12,000円

■受験の流れ

HFM資格取得までのフロー

HFM資格取得までのフロー


■NPO-NHAが考えるHFMのガイドライン

  1. 食に活用されるハーブの基礎知識[100種類]
  2. 世界の食文化とハーブ
  3. 食におけるハーブ活用法
  4. 症状・病気別にみたハーブの作用・効能
  5. ハーブと食の安全性
  6. 栄養基礎知識

■ダウンロード

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HFMガイドライン
詳細なガイドラインをダウンロードできます
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HFM過去出題例
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